çökertmenin yanına ne gider ne demek?

Çökertme'nin yanına yakışabilecek lezzetler şunlardır:

• Mezeler:
  • Haydari: Yoğurtlu ve naneli ferahlatıcı bir meze.
  • Ezme Salatası: Domates, biber ve soğanla hazırlanan acı bir meze.
  • Patlıcan Salatası: Közlenmiş patlıcanla hazırlanan lezzetli bir meze.
  • Humus: Nohut ezmesi ile hazırlanan Ortadoğu mezesi.
• Salatalar:
  • Gavurdağı Salatası: Domates, salatalık, biber ve cevizle hazırlanan doyurucu bir salata.
  • Yeşil Salata: Mevsim yeşillikleriyle hazırlanan hafif bir salata.
• Ara Sıcaklar:
  • Sigara Böreği: Peynirli veya kıymalı çıtır çıtır bir börek.
  • Paçanga Böreği: Pastırmalı ve kaşarlı lezzetli bir börek.
• İçecekler:
  • Ayran: Yoğurt ve su ile hazırlanan geleneksel bir içecek.
  • Şalgam Suyu: Mayalanmış mor havuç suyu ile hazırlanan acı ve ekşi bir içecek.
• Yanında Servis:
  • Lavaş Ekmeği: İnce ve yumuşak bir ekmek türü.
  • Pide: Farklı iç harçlarla hazırlanan geleneksel bir ekmek türü.